Суп с куриными фрикадельками
Сегодня мы готовим на обед суп с куриными фрикадельками. Если Вы придерживаетесь правильного питания, то обязательно оцените суп с куриными фрикадельками. Готовится такой суп очень быстро, а съедается еще быстрее.
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 средняя
Лук — 2 луковицы
Соль, перец по вкусу
Петрушка
Приготовление:
1. Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения.
2. Куриное филе прокрутить через мясорубку или измельчить блендером.
3. Лук (1 головка) для бульона порезать мелко и положить в кипящую воду. Другую луковицу измельчить блендером, добавить к куриному филе.
4. Морковь помыть, очистить, потереть на крупной терке.
5. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками.
6. Морковь, картофель бросить в кипящую воду.
7. Сформировать фрикадельки небольшого размера, бросить в кипящую воду. Варить 15 минут. в конце варки добавить нарезанную петрушку.
Надеюсь, Вам понравится суп с куриными фрикадельками.
Приятного аппетита!